Bueno, esta es mi propuesta.

Ya que yo soy de dedicarle mucho tiempo y esmero a la cocina, me gusta mucho compartir recetas y distintas ideas con otras personas que disfrutan de lo mismo nwn! Por tanto, creo que un buen tema sería hablar de lo que nos gusta cocinar -o nos gustaría, en caso de no hacerlo o no saber cómo-, recomendar alguna idea para los demás, pedir consejos, compartir secretitos de cocina... you know, lo usual xD!~


Yo les cuento que me encanta cocinar de todo, pero me inclino por la repostería, más que nada por la chocolatería y la realización de distintos dulces!~ No me considero una cocinera gourmet ni nada parecido, pero adoro hacer presentaciones muy preparadas y divertidas, o con distintas temáticas n///n, y aún cuando dije que lo que más me gusta es la chocolatería -y en el caso de pastelería y masas, los cupcakes!- gracias a mi amplia experiencia familiar mi especialidad son los panqueques, hotcakes y waffles xD -panqueques en especial- ya que fue lo primero que me dejaron cocinar xD! Me encantan, y uso las otras cosas que sé para acompañarlos y preparar pequeñas fiestas de té para amigas o mi familia nwn~



Son bienvenidas a compartir sus gustos culinarios!

Apoyo la idea! que emoción XD es que podré saber los secretos de Sethrielle hahaha XD no mentira ;D

Adoro el hecho que te gusta la repostería ^^ para mi es un arte muy bonito y delicado :3 yo desafortunadamente no he tenido tanta experiencia en la cocina pero si disfruto a veces de hacerme complacencias tanto de cosas saladas como dulces y pues no se me da tampoco tan mal ^^

No es que me mate cocinar cosas así pero si me encanta comer cosas con verduras. Yo hago tortillas de taco rellenas de una salsa que inventé de verduras y frutas ya que el tomate cuenta como una (apio, cebolla, ajo, pimentón verde, tomate y otras cosas más) con distintas salsas y queda riquísimo!

También hago lo mismo con el arroz que le pongo la mezcla esa que hago de salsas y verduras. En ese caso adoro cocinar el arroz con bastante agua para que quede así bien pegajoso y le añado esa mezcla para después comérmelo (por pura complacencia o capricho) con palitos servido en un bol como los asiáticos XD.

También con eso mismo lo que hago es esparcir queso mozarella en pan pita y ponerlo en el horno a tostarse y después ponerle por encima la mezcla para que quede una especie de pizza de verduras. *-* super ricooo, ohh y también sirve para comerlo con nachos y queda excelente!

Wooow! me encanta ese tipo de comida aunque la haga poco, es riquísima!

Lo que si adoro hacer es risotto con albóndigas, y con una amiga mía a veces cocinamos comida hindú y árabe porque ella la conoce gracias a su abuela, es genial! Muchas especias @w@ jajaja xD!

waoooo todas esas recetas que hans colocado estas requisimas nos pueden ayudar mucho para nuestro maid, te felicito

Pues no hay de qué! me alegra nwn

Ahora que es invierno estoy probando mucho la repostería ya que es época xDD, si quieren pouedo poner nuevas recetas dulces y esas cosas n.n, me encanta compartir sobre cocina.

Pues muy bienvenido nena, ya ves que este post de loli cocina ha estado muerto y con tantas delicias y bellezas que hay seria estupendo tener recetas nuevas!

Yo estuve preparando varias pero estoy vcon mucho trabajo en estos días >.<! En cuanto tenga tiempo las pondré!

No tengo horno hace mucho tiempo y no he podido meterle a la repostería, alguién podría decirme como hacer algo dulce y rico sin necesidad de hornear? Me gustaría que compartieran conmigo una receta helada de repente, algo con leche condensada o con masa de galletitas maría.

yo una vez hice el famoso dulce de Filomena la verdad es medio empalagoso para algunos, para mi estubo genial
1 lata de leche condensada
1 lata de tutifruti
1 paquete grande de galletas maria
1 dulce simple
1 molde de vidrio
papel encerado

paso 1 trituramos las galletas maria y la ponemos en el molde.
paso 2 cortamos el dulce en cuadritos y ponemos un poco encima de las galletas
paso 3 mezclen la leche condensada con el tutifruti SIN EL JUGO
PASO 4 LA MESCLA DEL TUTIFRUTI LA COLOCAMOS ENCIMA DE LA CAPA DE DULCE
Y LO CUBRIMOS CON EL DULCE  REPETIMOS ESO PROCEDIMENTO HASTA QUE SE ACABE LA MESCLA
PASO 5 PARA TERMINAR LE PONEMOS LO QUE QUEDO DE LAS GALLETAS Y LO DECORAMOS CON TROSITOS DE FRUTAS
PASO 6 LO TAPAMOS BIEN CON EL PAPEL Y LO METEMOS EN EL CONGELADOR HASTA EL DIA SIGUENTE

BUENO ESPERO QUE LO DISFRUTEN  

--Last edited by tomoe on 2009-09-16 16:57:02 --

A ver si entendí xq no lo estoy visualizando claramente en mi cabeza... Las galletas maría al ser trituradas, no las debo mezclar con mantequilla para que queden como una masa? El dulce simple te refieres a un biscocho? Mas o menos como de que tamaño debe ser? Y lo que tengo que hacer son capas cierto, biscocho, tutifruti, biscocho, tutifruti, creo q es lo q entiendo. Mil gracias! Suena delicioso! A ver si me animo a hacerlo!

No sabes la receta de pie de limon con galletas maria? se q se mezcla limon con la leche condensada pero no se si se le pone algo mas.

OOOOH LA VERDAD MAKITA NO SABIA LO DE LA MANTEQUILLA YO LO HICE SIN ESO, SI ES UN DULCE SIMPLE, YO COMPRE UN MOLDE REDONDO PORQUE NO  HABIA LOS BISCOCHOS CUADRADOS Y LOS PARTI EN TROSOS Y SI TIENES RAZON HAY QUE HACER CAPAS DE DULCE, TUTIFRUT,DULCE TUTIFRUTI Y ASI SIGUES.
HUMMM DEJAME PREGUNTARLE A MI MAMA SI SABE HACER ESE PIE

Lo hiiice! Hice el de limón! Pero hice unos mini pays. No tenía payrex asiq lo hice en molde de cupcake, me quedaron no muy bonitos pero si muy ricos. A ver si esta noche le tomo una foto n_n

feliciades por tu pie de limon, no importa que lo hicieras en otro molde, el que tomastes es mejor ya que es mas practico para repartir.
me tienes q dar la receta

felicidades!

el sabor es lo primordial xD, asi que no te preocupes por eso.

espero ver fotos pronto!